Thông tin và kỹ thuật nuôi các loại cá chép KOI

Một trong những câu nói được dẫn chứng nhiều nhất trong nghệ thuật nuôi cá Koi đó là: "Người yêu Koi bắt đầu với Kohaku và kết thúc với KohaKu". Trong thực tế, rất nhiều người chơi mới bỏ qua Kohaku để tìm đến với loại Ogon màu sắc rực rỡ và nhiều loại Koi ánh kim khác bởi vì họ cảm thấy Kohaku nhìn rất giống cá vàng! Tuy nhiên, khi họ bắt đầu hiểu rõ giá trị thực của các màu sắc và hoa văn của cá Koi, những người chơi thường chuyển qua Kohakubởi sự giản dị và thanh tao của chúng.

Nhiều người yêu thích Sanke và Showa koi – koi ba màu trắng, đỏ và đen – tuy nhiên mọi người thường phải vật lộn để phân biệt giống này với loại khác. Tôi thường được hỏi, ” Chúng là những con cá trắng có đánh dấu màu đỏ và đen, hay những con cá đen với những vết đỏ và trắng? Làm thế nào để tôi nói sự khác biệt?

Một trong những giống phổ biến hơn là Sanke (còn gọi là Taisho Sanshoku). Con Koi màu trắng này có màu đỏ và đen được nhìn thấy lần đầu tiên vào năm 1868-1912. Năm 1915, một loại bánh Kochi 15 tuổi đã được trưng bày lần đầu tiên. Năm 1927 một biến thể khác được trưng bày và gọi là Showa Sanke.

Taisho Sanke, hay Sanke, là những con koi với một nền trắng vững chắc được che phủ bởi các mẫu màu đỏ và đen. Người ta thường nói rằng một mô hình Sanke chất lượng cao bắt đầu với một mô hình Kohaku tuyệt vời, mà màu đen là một bổ sung chào đón. Các biến thể của Sanke bao gồm Doitsu Sanke, Maruten Sanke, Tancho Sanke và Gin Rin Sanke.

Showa được phát triển dựa trên nền tảng từ Kohaku, tuy nhiên trên cơ thể chúng sẽ có phần sumi ( màu đen ) chiếm phần lớn, và đặc biệt phần màu đen này sẽ lan rộng trên phần đầu con cá trong khi sanke thì không có màu đen trên đầu ( Đây cũng chính là điểm khác biệt để nhận biết sanke và showa). Khi quan sát con cá trực tiếp ta sẽ thấy sumi con cá showa khác hẵn hoàn toàn so với sanke.

Cá Hi Utsuri koi kết hợp màu nền đen sơn mài với các mẫu màu đỏ đậm hoặc màu cam. Màu đỏ Hi Utsuri vượt trội hơn màu cam. Nhiều Hi Utsuri sẽ hiển thị một mô hình màu cam xỉn khi còn trẻ, có thể phát triển thành một mô hình màu đỏ sáng hơn và mong muốn hơn khi cá koi lớn lên và trưởng thành.

Biến thể của Hi Utsuri bao gồm Gin Rin Hi Utsuri và Doitsu Hi Utsuri.

Cá Koi Bekko cũng giống như dòng cá Koi Utsuri đó chính là chúng có 3 màu chủ đạo đó là trắng, đỏ và vàng, và dòng cá Koi Bekko được chia làm 3 loại chính như: Shiro Bekko, Aka Bekko và Ki Bekko. Điểm nhận biết giữa cá Koi Bekko và Cá Koi Utsuri đó chính là các đốm đen rên thân của của Bekko nhỏ hơn rất nhiều so với những đốm đen trên thân của cá Utsuri.

Asagi (ah-SAH-gee) là một trong những giống Koi sớm nhất trong lịch sử Nishikigoi khoảng 160 năm, có màu sắc giống kim loại. Cá chép Koi Asagi được phát triển từ Asagi Magoi, một trong ba loại cá chép đen. Màu xanh đậm với viền nhạt kết hợp với mặt đỏ, má và khớp vây tạo ra một Koi đặc biệt và dễ nhận biết với vẻ đẹp

Cá Koi Shusui đến từ Nhật Bản, chúng có chất lượng cao hơn những con cá Koi đến từ các nước Đông Nam Á khác. Đây là giống cá xuất hiện tương đối sớm. Vào những năm 1910, trước cả thời gian xuất hiện giống như Kohaku hay Showa.

Koi Tancho được nhiều người biết đến và phân biệt chúng rõ ràng với các giống koi khác. Điểm đặc biệt mà cá koi Tancho có được chính là chấm tròn màu đỏ nằm chính giữa trung tâm phần đầu của chúng. Tancho được người yêu cá chép Nhật ưu ái và coi như biểu tượng của lá quốc kì xứ Phù Tang.

Dòng cá Koi Ai Goromo chính là kết quả của sự lai tạo bởi giống cá Koi Kohaku và Sanke hoặc Showa. Nguồn góc của giống cá Koi Ai Goromo đó chính là trong một lần tình cờ người nhân giống cá phát hiện khi lai tạo giữa Kohaku và Asagi thì kết quả cho ra một giống cá Koi có màu trắng có hình dạng chiếc vảy khá đặc biệt và người ta đặt tên giống mới này là Ai Goromo có nghĩa là "Được khoác áo"

Kin Gin Rin là giống cá Koi phổ biến hiện nay, chúng có vảy màu ánh quanh vô cùng lấp lánh, thông thường chúng ta hay gọi chúng là vảy bóng hoặc vảy kim cương. Phần ánh quang của vảy có thể là màu vàng sáng hoặc là màu vàng nhạc. Trong tiếng Nhật Kinrin có nghĩa là màu ánh vàng, Ginrin có nghĩa là màu ánh bạc. Giống cá này được phát hiện vào năm 1929 và được người Nhật đặt tên là Kin Gin Rin để chỉ màu sắc và độ đẹp của vảy.

Giống cá Koi Goshiki được bắt nguồn từ Nhật Bản, từ Goshiki có nghĩa là ngũ sắc, đây là giống cá được lai tạo từ cá Koi Asagi và cá Koi Kohaku, các nhà tạo giống rất yêu thích và ấn tượng với giống cá này bởi màu sắc nó khá phong phú và đẹp mắt. Giống cá này có 3 dòng khác nhau: Một dòng mang đặc điểm của giống cá Koi Asagi có các dấu Ai xuất hiện trên toàn thân kể cả phần Hi hay Shiroji, những vảy của cá Koi Goshiki có Ai phân bổ khá đồng đều trên khắp toàn thân, vùng Hi phải có màu đậm

Cá koi Hikarimuji mono là một dòng koi khá đặc biệt khi nó chỉ có duy nhất một màu. Thông thường cá chép Nhật thường có ít nhất là hai màu trở lên, thậm chí có giống koi goshiki - con lai của kohaku và asagi có tới năm màu là đỏ, đen, trắng, xanh và xám.Tuy chỉ có một màu duy nhất nhưng cá koi Hikarimuji mono không hề đơn điệu vì thân thể của nó có lớp ánh kim loại bắt mắt.

Cá koi Hikari moyo hơi khác một chút với dòng kinrin/ginrin koi ở chỗ là nó phủ ánh kim loại toàn thân, còn kinrin/ginrin chỉ phản chiếu ánh kim ở vẩy lưng. Trong tiếng Nhật thì “Hikari” có nghĩa là kim loại hoặc ánh kim, dòng Hikari utsuri cũng có tiền tố tên gọi này vì chúng cũng là koi kim loại giống như cá koi Hikari moyo.

Riêng cái tên “hikari utsuri” đã nhằm khẳng định loại cá koi xinh đẹp này là một nhánh nhỏ được lai tạo của dòng koi utsuri. Cá koi utsuri là dòng koi có màu nền đen, trái ngược hẳn với dòng koi bekko có màu nền trắng giống như sự đối lập giữa hai giống koi sanke và showa.

Cá koi Kawarimono không phải một loại koi mang đặc trưng cơ bản như các giống koi kohaku, sanke… mà chúng là tên gọi chung của một nhóm các loại cá koi lai tạo. 'Kawarigoi' hoặc 'Kawarimono' là nhóm koi phi kim loại điển hình, nghĩa là chúng không có ánh kim trên thân.

Doitsu Koi là giống cá Koi thuộc da trơn, chúng có đặc điểm nhận dạng là hàng vãy rồng trải dài trên lưng, bên cạnh đó có một số chú cá Koi Doitsu có cả 2 hàng vãy rồng chạy dọc theo 2 bên hông của cá. Doitsu là dòng cá chép da trơn của Đức. Khoảng thời gian 100 năm trước, cụ thể là năm 1904, giống cá Doitsu được nhập khẩu từ Đức và được các người dân Nhật Bản lai tạo thành giống cá Doitsu Sanke, bên cạnh đó còn có loài Doitsu Hariwake.

Cá koi yamato nishiki được lai tạo từ sanke và nằm trong nhóm koi metallic với lớp vẩy ánh kim mê hoặc người chơi. Cá koi yamato nishiki được tạo ra trong quá trình lai tạo thường xuyên koi sanke với koi platinum ogon.

Cá koi kanoko là một trong những dòng chép Nhật có sự phân bố màu đỏ (Hi) đặc biệt, vừa tụ thành mảng vừa tán thành những chấm đỏ lốm đốm. Cứ nhìn thấy những đốm đỏ lấm chấm trên thân cá là có thể phân biệt được ngay đó là cá koi kanoko.