Ba chỉ cuộn kiểu Nhật thơm ngon đến tan chảy chắc chắn sẽ khiến các tín đồ ẩm thực mê mẩn.
Ba chỉ cuộn kiểu Nhật là món ngon dễ làm, đượm vị lại cực kỳ đưa cơm và yêu thích ở Nhật Bản và Hàn Quốc. Món ăn này thường được dùng làm món topping trong món mì ramen.
Thịt ba chỉ được cuộn chặt bằng dây và đun trong nước hàng đã chuẩn bị sẵn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt ba chỉ 1 kg
- Hành lá
- Tỏi tây
- 1 nhánh gừng
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 1 cốc rượu sake (240ml)
- 1 cốc nước (240ml)
- Đường 150g
Cách làm:
- Cuộn tròn miếng thịt vuông vức
- Buộc miếng thịt đã cuộn tròn bằng một sợi dây dù chắc chắn
- Miếng thịt đã được cuộn tròn một cách chắc chắn
- Thái gừng, hành thành từng lát mỏng
- Bắc một chiếc chảo chống dính hoặc bật nồi chiên không dầu lên, rán miếng thịt lợn đến khi vàng đều
- Lật đều 4 cạnh để miếng thịt vàng đều
- Trong khi rán thịt lợn, cho tất cả các thành phần gia vị đã chuẩn bị trước vào một cái nồi
- Bỏ thịt lợn, gia vị vào trong nồi
- Sau khi nồi nước sôi, hạt nhiệt độ xuống mức thấp nhất
- Sau 2 tiếng om với ngọn lửa nhỏ, thịt ba chỉ cuộn kiểu Nhật đã hoàn thành
- Thái thịt ba chỉ cuộn thành từng miếng nhỏ, mỏng
- Xếp thịt ba chỉ cuộn ra từng đĩa và thưởng thức
Món thịt ba chỉ cuộn "gây mê" chắc chắn là một trong món ngon bạn nên chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết này, bên cạnh những món ăn truyền thống khác.
Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.