Chỉ mất 15 phút là bạn có thể trổ tài nấu bò xào sốt cam cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 350g thăn bít tết, thái thành dải
- 2 muỗng canh dầu ăn
- vỏ cam của ½ quả cam (thái thành những lát mỏng và dài)
- 3-4 quả ớt tươi, thái nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê gừng, băm nhỏ
Nguyên liệu ướp:
- 2 muỗng canh nước cam tươi
- 1 muỗng cà phê rượu gạo Thiệu Hưng
- 1 muỗng cà phê xì dầu
-1 muỗng cà phê tinh bột ngô
Nguyên liệu làm nước sốt:
- 2 muỗng canh nước cam tươi
- 1 muỗng cà phê xì dầu
- 1 muỗng cà phê hắc xì dầu (có thể thay thế bằng xì dầu)
- 1 muỗng cà phê tinh bột ngô
- ½ muỗng cà phê dầu mè
- một nhúm muối
- một nhúm hạt tiêu Tứ Xuyên
Cách thực hiện:
- Đặt dải thịt bò vào một cái bát. Lấy các nguyên liệu làm nước sốt vào một cái bát rồi trộn đều cho đến khi thành một hỗn hợp đặc. Để nguyên trong 10 phút.
- Trộn nước sốt sau đó đặt sang một bên.
- Bắc chảo lên bếp, bật bếp, đổ 1,5 muỗng dầu ăn vào chảo. Cho thịt bò vào chảo rồi đảo qua cho đến khi thịt bò trở nên nhợt nhạt. Đổ thịt bò ra đĩa và để sang một bên.
- Loại bỏ bất kỳ chất lỏng trong chảo. Đổ 0,5 muỗng dầu còn lại vào chảo. Cho vỏ cam, ớt tươi, gừng và tỏi vào chảo. Nấu cho đến khi có mùi thơm sau đó cho thịt bò vào xào. Xào trong 1 phút hoặc lâu hơn. Đổ nước sốt (khuấy đều trước).
- Đổ thịt bò ra đĩa sạch và phủ đều nước sốt
- Ăn với cơm trắng khi còn nóng.
Chúc bạn thành công!
Ngọc Huyền – Theo Redhousespice
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.