Ăn cơm rang bò dứa vừa ngon miệng lại có hương vị đặc biệt chắc chắn cả nhà sẽ thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Để ướp thịt bò
- 200g thịt bò, thái hạt lựu
- ½ muỗng cà phê bột ngô
- 1 muỗng cà phê dầu mè nguyên chất
- 1 muỗng cà phê rượu gạo
Để chiên cơm
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 cọng hành lá, xắt nhỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
- 1 quả dứa chín, gọt vỏ và thái hạt lựu
- 4 chén cơm
- 4 muỗng cà phê xì dầu
- ¼ muỗng cà phê muối
Cách thực hiện:
- Trộn thịt bò với bột ngô, dầu mè và rượu gạo. Ướp trong khoảng 10 phút.
- Bắc chảo lên bếp, bật bếp và để lửa vừa. Đổ dầu vào, sau đó cho thịt bò vào chảo. Chiên cho đến khi màu của thịt bò trở nên nhạt. Cho thịt ra đĩa và đặt sang một bên (để dầu trong chảo).
- Cho hành lá và hạt tiêu vào chảo. Chiên trong 1 phút hoặc lâu hơn. Thêm dứa và cơm chín. Khuấy đều để đảm bảo không cơm không vón cục.
- Cho thịt bò vào. Chiên cho đến khi cơm nóng.
- Đổ cơm rang lên đĩa/ bát hoặc trong vỏ dứa.
Lưu ý:
- Lát thịt bò hồng và miếng bít tết nhỏ là những miếng thịt bò ngon nhất để xào nhanh. Bạn hãy cắt thịt bò thành xúc xắc nhỏ để thịt bò mềm hơn.
- Trước khi rang cơm, tốt hơn là bạn nên để cơm chín trong tủ lạnh. Sau đó bạn cho thêm 1-2 muỗng canh nước và nhẹ nhàng dùng nĩa đảo cơm.
Chúc bạn thành công!
Ngọc Huyền – Theo Redhousespice
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.