logo

Cách nấu sữa đậu nành và lá dứa

Sữa đậu nành vốn dĩ đã rất ngon, nay lại kết hợp với lá dứa có hương thơm đặc trưng tạo nên mùi vị vô cùng mới lạ. Cách thức uống này cũng rất đơn giản, cùng bắt tay vào thực hiện nhé.

Nguyên liệu:

¬ 500g đậu nành (loại đã đãi sẵn vỏ)

¬ 1 nắm lá dứa

¬ Nước lọc

¬ Đường, một nhúm muối

Dụng cụ: máy xay sinh tố, khăn sữa tiệt trùng

Cách làm:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn đổ đậu ra mâm to, nhặt hết các hạt hỏng đi. Cho đậu vào nồi, đổ nước ngập cao hơn mặt đậu khoảng 4¬5cm.

Bước 2:

Khuấy nhẹ để làm sạch đậu, sau đó đổ nước đầu đi rồi lại cho tiếp một lần nước nữa vào.

Bước 3:

Ngâm đậu trong khoảng 6 tiếng, cho đến khi hạt đậu nở ra như trong hình. Chúng ta sẽ cần đãi sạch vỏ đậu và để đậu ráo nước nhé!

Bước 4:

Với lá dứa, bạn rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ.

Bước 5:

Cho đậu và lá dứa vào cối xay sinh tố rồi đổ nước vào đến 2/3 cối.

Bước 6:

Xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 7:

Sau khi xay xong, bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc để chắt lấy phần nước. Bạn có thể dùng rây, nhưng để làm cho nhanh và hiệu quả, bạn nên dùng 1 chiếc khăn sữa tiệt trùng lớn làm rây, sau đó dùng tay bóp cho phần nước ra hết

.

Bước 8:

Tráng cối xay qua nước cho sạch. Giữ lại phần cái, cho lại vào cối xay rồi thêm nước đến 2/3 cối rồi tiếp tục xay nhuyễn. Sau đó, bạn tiếp tục chắt lấy nước ra như bước 7 nhé!

Bước 9:

Cuối cùng, ta đun hỗn hợp sữa đã chắt ra ở lửa vừa cho chín. Bạn chú ý canh để sữa không bị trào ra ngoài nhé! Khi sữa đã nóng và bắt đầu đóng váng trên bề mặt, bạn cho một chút xíu muối vào, thêm đường tuỳ khẩu vị rồi khuấy cho đường tan hết là uống được.

Nếu bạn thấy hữu ích hãy chia sẻ

Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Cách nấu sữa đậu nành và lá dứa nhằm cải thiện tốt hơn sản phẩm, dịch vụ cho bạn

Gửi đánh giá của bạn
Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Cách nấu sữa đậu nành và lá dứa nhằm cải thiện tốt hơn sản phẩm, dịch vụ cho bạn
Bấm vào để tải lên
Bạn có thể tải tối đa 10 hình ảnh
  • {error}
Nhận xét