Canh dưa chua nấu tiết và đậu phụ nóng ấm, không chỉ kích thích ăn ngon miệng mà còn giúp bổ sung sắt hiệu quả cho cơ thể.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 bát dưa cải muối chua
- 1 miếng đậu phụ
- 1 miếng tiết luộc (tiết vịt hoặc tiết lợn)
- Vài quả ớt, hành lá, gừng, tỏi, dầu ăn, nước tương.
Sơ chế nguyên liệu
- Dưa thái miếng vừa ăn.
- Tiết và đậu phụ thái miếng vừa ăn.
- Hành lá thái khúc, tỏi băm nhỏ, gừng thái sợi, ớt thái nhỏ.
Cách nấu canh dưa chua cực ngon
- Bước 1: Đun sôi một nồi nước trong nồi sau đó cho tiết vào luộc qua rồi vớt ra.
- Bước 2: Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho hành, gừng, tỏi và ½ số ớt băm vào xào thơm. Đổ dưa chua vào xào cùng với 30ml nước tương cho đến khi dưa săn lại.
- Bước 3: Đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi, hạ nhỏ lửa đun khoảng 10 phút. Cho tiết và đậu phụ vào cùng chút muối, hạt nêm và đun sôi khoảng 3 phút là được. Thêm phần ớt còn lại vào cùng hành lá thái nhỏ là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.