Một bát chè cốm mộc thơm ngọt, dẻo bùi là món ăn vặt lý tưởng cho mùa lạnh.
Nguyên liệu làm chè cốm mộc:
- Cốm: 200gram
- Bột sắn dây: khoảng 2 thìa ăn cơm
- đường phèn ( tùy khẩu vị thích ăn ngọt nhiều hay ít).
- Dừa nạo
- Lá dứa( lá nếp)
- Nước cốt dừa( tùy thích)
Cách nấu chè cốm mộc:
Lá dứa cắt khúc 2cm cho vào nấu chung với khoảng 1,5L nước. Đun đến khi nào thấy mùi thơm, nước chuyển sang màu xanh thì vớt lá dứa ra để lại nước.
Cho đường phèn vào nước lá dứa vừa đun, đun cho tan đường, cho cốm vào và hạ nhỏ bếp để cốm không bị nát, cho bột sắn (đã khuấy tan với ít nước lạnh) vào nồi chè tạo độ sánh. Tắt bếp cho thêm dừa nạo sợi hoặc nước cốt dừa và thưởng thức.
Hòa Phạm
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
[widget256]
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.