Đùi gà om chua ngọt vừa dễ làm lại cực kỳ hợp với khẩu vị. Bé nào cũng mê mệt mẹ thử ngay nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
8 đùi gà, gừng, hành, hoa hồi, lá thơm, đường phèn, ớt khô, dầu ăn, rượu nấu ăn, xì dầu
Cách thực hiện:
- Rửa đùi gà rồi cho đùi gà vào chảo, thêm hành lá xắt nhỏ, đổ nước vào chảo và đun sôi.
Khi đùi gà chín, cho đùi gà ra đĩa.
- Cho dầu ăn và đường phèn vào chảo. Chờ đường phèn tan, chuyển thành màu hổ phách sau đó cho đùi gà vào chảo. Bật lửa nhỏ để ngăn dầu không bắn ra ngoài.
- Để đùi gà ngấm đường, rồi đổ rượu nấu ăn và xì dầu vào.
- Cho hoa hồi, dầu mè, ớt khô, thêm nước ấm. Đổ xì dầu vào chảo. Sau khi đun sôi, để lửa vừa, đậy nắp và hầm. Khi nước sốt còn một nửa thì nếm thử nước sốt và cho muối sao cho phù hợp.
- Vặn nhỏ lửa để nước sốt hòa quyện vào từng thớ thịt.
- Cho đùi gà om ra đĩa và ăn khi còn nóng.
Chúc bạn thành công!
Ngọc Huyền – Theo Sohu
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
[widget99]
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.