Những món ăn dưới đây sẽ giúp mẹ có thêm gợi ý cho bữa ăn sáng tại nhà , đầy đủ dinh dưỡng , chế biến lại rất ít thời gian.Cùng Kinhnghiemquy tìm hiểu nhé.
Bánh mì trứng:
Các chuyên gia về dinh dưỡng đã khẳng định rằng, trứng là một loại thực phẩm cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cao, bổ sung lượng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Trứng được đánh giá là “bữa sáng dinh dưỡng nhất trên thế giới”, hãy cùng học cách làm các món ăn sáng ngon từ trứng tại đây nhé.
Cơm trộn thập cẩm cuộn trứng
Nguyên liệu
– 1 bát cơm đầy
– 50g ngô hạt
– 50g cà rốt (xắt hạt lựu, chần qua nước sôi)
– 50g đậu hà lan (chần qua nước sôi)
– 50g tôm tươi
– 3 quả trứng
– 3 cái nấm hương
– Ngò tây, rau mùi (trang trí)
Cách làm
Bước 1: Đập cả 3 quả trứng vào 1 bát, sau đó thêm một chút muối vào rồi đánh đều lên.
Bước 2: Ngâm rửa nấm hương trong nước nóng, sau đó cắt thành miếng. Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu rồi xắt miếng nhỏ.
Bước 3: Cho ngô, cà rốt, đậu, nấm, mướp và tôm xào trên chảo dầu nóng trong khoảng 2′, cho đến khi các nguyên liệu vừa chín. Thêm cơm vào, đảo đều lên. Nêm nếm cho cơm trộn vừa miệng rồi vét cơm ra bát.
Bước 4: Cho khoảng 1-2 thìa canh dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào chiên. Lật cả 2 mặt để trứng chín đều.
Bước 5: Đến khi trứng đã chín, bạn cho cơm vào 1 góc miếng trứng. Khéo léo lật phần trứng còn lại lên phần cơm, lấy cơm cuộn ra khỏi chảo. Bạn có thể rưới thêm sốt tương cà chua và dùng nóng.
Cơm rang xúc xích
Những khi nhà còn thừa cơm từ bữa tối hôm trước thì món cơm rang sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Món cơm rang không chỉ giúp bạn giải quyết phần cơm và thức ăn thừa, nó còn là một món ăn sáng rất ngon, dễ ăn và rất chắc bụng để bạn khởi đầu một ngày mới thêm hiệu quả. Sau đây Cuốn N Roll sẽ giới thiệu món cơm rang xúc xích đơn giản.
Cách làm:
Bước 1: Trứng cho vào xào chín, vừa xào vừa đảo để trứng tơi ra thành các miếng vụn nhỏ.
Bước 2:Trong một chảo lớn, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn ở nhiệt độ cao rồi cho hành tây, cần tây vào. Xào cho đến khi hành tây có màu mờ, nêm muối vừa ăn.
Bước 3:Thêm trứng và xúc xích thịt bò. Xào cùng nhau trong chảo rồi thêm cơm vào. Đảo đều liên tục cho đến khi các hạt cơm tách rời nhau và có màu vàng.
Sau đó cho cơm rang xúc xích ra ăn nóng nhé!
Bún trộn
Chỉ mất chưa đầy 20 phút với những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh bạn và gia đình đã có bữa sáng tiện lợi , rẻ và đầy đủ dinh dưỡng với món bún mắm trộn.
Cách làm:
Bước 1: Thịt heo và giò lụa đem thái sợi.
Nếu không có thịt heo, bạn có thể chỉ dùng giò lụa hoặc them 1 số nguyên liệu khácc tùy thích như chả cá, giò tai…
Bước 2: Thịt bò thái miếng, đem xào chin tới.
Bước 3: Chế biến các loại rau, củ
– Cà rốt, dưa chuột thái sợi
– Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn
Bước 4: Pha nước chấm
Nước chấm chính là linh hồn của món Bún trộn, bởi vậy một bát nước chấm ngon sẽ làm nên thành công của món ăn này.Bạn có thể sử dụng hai loại nước chấm cho món bún này đó là nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm theo đúng như công thức của người Đà Nẵng.
Cách pha nước mắm chua ngọt: Nước mắm chua ngọt được pha theo tỉ lệ: 1 đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt chanh + 1 mắm + 3-4 nước tùy khẩu vị. Sau khi pha các thành phần trên với nhau, cho tỏi ớt đã băm nhỏ vào.
Cuối cùng, bạn cho các nguyên liệu vào bát sau đó rắc lên một chút hành phi. Khi ăn dưới lên mắm nêm hoặc nước mắm chua và trộn đều.
Bánh mì kẹp:
Nguyên liệu:
– 4 lát bánh mì
– Mứt trái cây tùy chọn
– Bơ đậu phộng hoặc bơ hạt điều, hạnh nhân…
Cách làm
Cách làm:
– Trải các lát bánh mì ra thớt
– Phết bơ đậu phộng lên một mặt của 2 lát bánh mì
– Phết mứt lên một mặt của hai lát bánh mì còn lại.
– Úp hai mặt bánh vừa phết vào với nhau, cắt làm đôi và bày ra đĩa.
Pancake
Pancake là một món ăn làm rất nhanh, gọn và cũng rất rẻ, phù hợp làm bữa ăn sáng cho cả nhà.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bước 1: Cho một chút dầu bơ lên chảo đun nóng.
Bước 2: Cho trứng vào bát và đánh đều trong khoảng 2 phút.
Bước 3: Cho 60g bột mỳ vào trứng và trộn đều.
Bước 4: Từ từ cho sữa vào hốn hợp trên rồi cho tất cả nguyên liệu còn lại và trộn đều lên.
Bước 5: Dùng thìa đổ hỗ hợp vào chảo nóng.
Bước 6: Khi thấy bề mặt bánh nổi bong bóng thì lật bánh để tiếp tục làm chín mặt còn lại đến khi bánh chín vàng đều là được.
Chúc mẹ có bữa ăn sáng cho cả nhà đầy dinh dưỡng nhé.
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
[widget51]
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.