Chỉ với 15 phút là bạn đã có đĩa đậu phụ hấp chấm xì dầu cực ngon cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 hộp đậu phụ
Làm nước sốt:
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh sốt hàu
- 1 muỗng canh dầu mè
- 2 tép tỏi, thái nhỏ
- 1 muỗng canh tôm khô nhỏ (hoặc đậu phộng rang)
- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ và rau mùi (hoặc chỉ hành lá)
- 2 hạt tiêu tươi Thái Lan (không bắt buộc), thái thành từng phần nhỏ
- ½ - 1 muỗng cà phê muối (nếm nước sốt và xem nên cần bao nhiêu)
- ½ muỗng cà phê đường
- ½ muỗng canh giấm đen
Cách thực hiện:
- Đặt đậu phụ vào một cái đĩa lớn và sau đó cắt đậu phụ thành các hình khối dày 2 cm. Đậu phụ rất dễ bị vỡ, do đó bạn nên cắt đậu phụ trong đĩa để giữ hình dạng đậu phụ ban đầu. Bạn cũng có thể hấp đậu phụ luôn nhưng cắt sẽ giúp đậu phụ hấp ngon hơn.
- Để đậu phụ ở trong đĩa trong vài phút, sau đó cẩn thận đổ nước trong đĩa đậu phụ đi. Hấp đậu phụ trong 6-8 phút. Cho đậu phụ ra ngoài và chỉ loại bỏ nước trong đĩa.
- Đun nóng dầu trong một cái nồi nhỏ và sau đó cho tỏi và hành lá vào. Tiếp đến trộn tất cả các nguyên liệu khác vào để làm nước sốt.
- Rưới nước sốt lên đậu phụ hấp và ăn khi còn nóng.
Chúc bạn thành công!
Ngọc Huyền – Theo Chinasichuanfood
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.