Ngại gì mà không làm món gà sốt bia thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. Món gà sốt bia được làm theo công thức của các nhà hàng ở Tân Cương, Trung Quốc chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 chiếc đùi gà rút xương, khoai tây, ớt khô, tiêu xanh
- Gừng, tỏi, hẹ, bia, đường
- Hoa hồi, quế, rau thơm
Cách làm
- Gà chặt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch, đun với nước lạnh
- Thêm một lát gừng khi đun sôi để khử mùi
- Đun sôi 2 phút rồi chắt bỏ phần nước luộc gà
- Gừng, tỏi gọt vỏ, băm nhỏ
- Ớt xanh, khoai tây thái nhỏ
- Chưng nước hàng
- Cho thịt gà vào xào đều, sau đó cho thêm vài lát gừng và hạt tiêu
- Thêm mắm, hoa hồi, quế, ớt khô, đảo đều
- Sau khi khuấy đều, thêm một lon bia. Cần lưu ý rằng lượng bia tùy thuộc vào số lượng thịt gà. Nếu lượng bia không đủ, hãy cho thêm nước.
- Om thịt gà trong thời gian dài, thêm khoai tây vào nồi
- Tiếp tục om thịt gà đến khi nước đặc sệt, cạn dần, thêm chút tỏi băm vào
- Thêm hành lá và hạt tiêu
Vậy là món gà sốt bia thơm ngon, hấp dẫn đã sẵn sàng!
Bạn có thể ăn món gà sốt bia này với cơm trắng hoặc mì. Món gà sốt bia lạ miệng, đưa cơm chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng.
Quỳnh Trang/Theo Sohu
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
[widget415]
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.