Chỉ cần cho thêm củ sen hoặc củ năng (mã thầy) thì món thịt viên quen thuộc bỗng ăn giòn sừn sựt là miệng vô cùng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 250g thịt ba chỉ ngon
- 100g giò sống
- 100g củ sen
- 1/2 quả ớt đỏ
- 1 củ hành lá
- 2 thìa súp nước tương
- 1 thìa súp bột năng
- 1/2 thìa cafe muối
- Hạt tiêu
- Dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
- Củ sen gọt vỏ, thái hạt lựu thật nhỏ.
- Ớt thái nhỏ, hành củ thái nhỏ.
Cách làm thịt viên củ sen cực ngon
- Bước 1: Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho củ sen, ớt và chút muối vào xào cho chín.
- Bước 2: Cho thịt vào tô, thêm giò sống, phần nhân vừa xào, hành lá và các gia vị còn lại vào rồi trộn đều lên.
- Bước 3: Cho chút dầu ăn vào chảo chống dính, nặn thịt thành từng viên nhỏ sau đó đem chiên vàng đều cả hai mặt là xong.
Món thịt viên xưa như Trái Đất ngon gấp bội nhờ thêm nguyên liệu này
Cuối cùng gắp chả viên ra đĩa, ăn cùng cơm nóng chấm mắm ớt chua ngọt rất ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Quỳnh Chi (T/h) (Đời sống & Pháp luật)
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
[widget90]
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.