Lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong dẻo thơm quyện với vị sốt mực giòn ngọt, béo bùi... ăn rất ghiền
Nguyên liệu:
- 1 cái bánh chưng
- 200g mực
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- Hành lá
- Bột nêm
- Tương cà
- Sốt phô mai
Cách làm:
Bước 1:
- Bánh chưng mình để trên ngăn đá từ 30 tết. Để ra ngoài 6 tiếng cho tan đá.
- Sau đó bóp bánh chưng cho từng hạt gạo tơi ra. Rồi nắn bánh thành hình tròn như cái đĩa.
Bước 3:
Chuẩn bị chảo chống dính. Cho ít dầu vào láng chảo. Rồi cho bánh vào chiên cho đến khi vàng đều 2 mặt.
Bước 4:
Vớt bánh ra cho vào giấy thấm dầu.
Bước 5:
Mực rửa sạch thái nhỏ, cà chua và hành tây thái nhỏ.
Bước 6:
Cũng cái chảo chiên đó, phi thơm đầu hành rồi cho mực, hành tây, cà chua vào xào cùng với gia vị và sốt cà chua thành hỗn hợp mực xốt cà chua vừa khẩu vị.
Bước 7:
Cho sốt phomai lên trên mặt bánh chưng rồi múc hỗn hợp mực sốt cà chua lên dan đều mặt bánh.
Bước 8:
Rồi cho sốt phomai lên lần nữa cho vào lò làm nóng 2 phút.
Thành phẩm:
Dùng nóng ngon tuyệt. Lớp vỏ giòn tan, bên trong béo bùi quyện với những vị mựt tươi ngọt và rau củ thật hấp dẫn.
Thuý Nguyễn
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
[widget299]
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.