Chỉ với hơn 1 tiếng là bạn có thể nấu sườn hấp bí ngô cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 400g sườn heo
- ½ quả bí ngô (khoảng 400g)
- 2 muỗng cà phê xì dầu
- 2 muỗng cà phê nước tương đen
- 1 muỗng cà phê rượu gạo Thiệu Hưng
- 2 muỗng cà phê tinh bột ngô
- một nhúm hạt tiêu Tứ Xuyên (hoặc tiêu đen xay)
- 1 muỗng gừng, thái thành dải mỏng
- 5 miếng chao
- ½ muỗng cà phê dầu mè
- 1 cọng hành lá, thái nhỏ
Cách thực hiện:
- Rửa sườn heo sau đó vỗ khô bằng giấy ăn. Ướp sườn heo với xì dầu và nước tương đen, rượu gạo, tinh bột ngô, hạt tiêu Tứ Xuyên và gừng trong ít nhất 30 phút hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.
- Cho chao và dầu mè vào bát. Lấy một cái nĩa nghiền thành một hỗn hợp mịn. Ướp sườn với bột nhão.
- Gọt vỏ bí ngô, thái thành lát (dày khoảng 0,6 cm). Cho bí đỏ vào một đĩa sâu. Sau đó, cho bí ngô vào sườn (tránh để chồng chéo). Rắc hành lá lên trên.
- Đặt đĩa vào nồi hấp đầy nước. Đun nước sôi sau đó hạ nhiệt xuống thấp. Hấp trong 40 phút hoặc lâu hơn. Kiểm tra nước trong nồi. Thêm nước nhiều hơn nếu cần.
Chúc bạn thành công!
Ngọc Huyền – Theo Redhousespice
LỜI KẾT: Kinhnghiemquy.com Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Nếu bạn gặp khó khăn hay có những cách nấu ăn hay, hấp dẫn thì hãy bình luận trực tiếp trong bài này, Kinhnghiemquy sẽ tư vấn chỉ dẫn, và đăng những bài viết hữu ích từ phía các bạn.
Nếu thấy thích thì LIKE hay thì SHARE bài viết này coi như là lời động viên và ủng hộ chúng tôi cho những bài viết và những bài sưu tầm tiếp theo. Hy vọng qua bài viết sẽ giúp ích được cho bạn
Chúc các bạn thành công và đừng quên đón đọc những bài viết về cách nấu ăn ngon hữu ích trên Kinh nghiệm quý nhé!
[widget95]
Học hỏi từ những sai lầm của bạn. Mọi người đều mắc sai lầm, nhưng cách bạn đối phó với chúng là điều quan trọng. Hãy học hỏi từ sai lầm của bạn và sử dụng chúng như một cơ hội để phát triển. KinhNghiemQuy chia sẽ kinh nghiệm làm mẹ, kinh nghiệm chăm sóc e bé, kinh nghiệm gia đình, kinh nghiệm tài chính, kinh nghiệm giáo dục con, kinh nghiệm thú cưng, kinh nghiệm trong cuộc sống giúp bạn tránh được những sai lầm. Nếu bạn thấy thông tin hữu ích bằng việc click vào các quảng cáo trên website là bạn đã ủng hộ cho đội ngũ của chúng tôi. Xin chân thành cám ơn.