Cách làm bánh Pizza siêu ngon

Nếu bạn muốn làm ra những chiếc bánh Pizza thơm ngon, đạt chuẩn chất lượng như sản phẩm của một nhà hàng hay tiệm bánh chuyên nghiệp, hãy làm theo công thức dưới đây nhé!

Pizza nằm trong “top” những loại bánh được yêu thích nhất trên thế giới. Bánh có vị thơm, giòn, hấp dẫn ở phần đế hòa quyện với phần nhân béo ngậy tan chảy của phô mai cùng các loại thịt hun khói, hải sản, cá và hoa quả tạo nên hương vị vô cùng quyến rũ. Cách làm bánh Pizza rất đơn giản, các loại bánh pizza đều có phần đế giống nhau, riêng phần nhân bạn có thể tùy chọn nguyên liệu theo sở thích của mình.
Cách làm bánh Pizza siêu ngon

Nguyên liệu làm đế bánh pizza:

1 kg bột mỳ; 15g men nở; 20g muối; 20g đường; 150ml dầu oliu; 500 ml nước; Sốt cà chua; Phô mai Mozzarella
Cách làm bánh Pizza siêu ngon
Nguyên liệu làm nhân bánh pizza:
Nhân hải sản: 30g tôm, 30g mực tươi, 30g trai biển chần chín, xào tỏi và gia vị
Nhân pepperonis: 40g xúc xích bò, 1 quả ớt sừng, 3 quả oliu đen (tất cả đều thái lát mỏng)
Nhân cá hồi kiểu Sheraton Hanoi: 40g cá hồi hun khói, ¼ quả bơ cắt hạt lựu, 10g rau rocket
Nhân chay: 20g hành tây, 20g ớt chuông, 20g nấm, 20g cà chua, 3 quả ô liu đen (tất cả đều thái lát mỏng)

Cách làm bánh Pizza siêu ngon

Cách làm bánh Pizza siêu ngon

Cách làm bánh Pizza siêu ngon

Thực hiện: Phần đế bánh

Bước 1: Trộn bột với men nở, muối và đường. Nhớ để lại một ít bột cho bước sau. Trộn dầu ăn với nước, rồi đổ từ từ hỗn hợp này vào bột.
Bước 2: Trộn đều và nhào bột trong khoảng 10 phút cho đến khi bột có độ mịn và không bám dính vào tay là được.
Bước 3: Chia khối bột thành 5 phần 200g và vê các phần bột vừa chia thành khối tròn. Rắc một chút bột còn chừa lại lên khay, sau đó đặt các khối bột lên. Phủ một chiếc khăn ẩm lên trên, để nghỉ 4 tiếng trong nhiệt độ phòng cho bột nở.
Bước 4: Dùng con lăn để cán các khối bột thành đế bánh dẹt và mỏng.
Cách làm bánh Pizza siêu ngon

Thực hiện:Phần nhân bánh


Bước 1: Phết một lớp mỏng sốt cà chua lên trên đế bánh, cách viền khoảng 1cm.
Bước 2: Bào phô mai thành sợi, rắc lên trên đế bánh.
Bước 3: Rắc nhân (các nguyên liệu tùy theo sở thích) lên bề mặt bánh. Riêng đối với bánh pizza nhân cá hồi kiểu Sheraton Hanoi thì nướng bánh xong mới rắc nhân lên mặt bánh.
Cách làm bánh Pizza siêu ngon

Nướng bánh

 Đưa bánh vào lò nướng trong khoảng 10 phút (bật lò nóng sẵn từ trước ở nhiệt độ 300 độ C). Khi thấy mặt bánh lên màu vàng cánh gián thì đưa bánh ra ngoài. Rắc lá kinh giới khô oregano và một chút dầu oliu lên trên mặt bánh.

Cách làm bánh Pizza siêu ngon

Chia sẻ
  • Twitter
  • Linkedin
  • Pinterest
  • Reddit
  • WordPress
  • Blogger
  • Instagram
  • Facebook
Đánh giá & nhận xét
Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Cách làm bánh Pizza siêu ngon nhằm cải thiện tốt hơn sản phẩm, dịch vụ cho bạn
  • {error}
Nhận xét

Có thể bạn sẽ thích

Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm
Từ nguyên liệu thịt gà bạn có thể chế biến ra được thành nhiều món. Tết này bạn hãy đổi vị món gà luộc hấp lá chanh quen thuộc thành gà chiên mắm nhé, cách làm rất đơn giản và đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
10 lượt xem 17 ngày trước Nấu ăn
Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo, lò vi sóng đơn giản
Bánh mì bơ tỏi được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng. Món này chế biến để ăn sáng, ăn vặt hoặc mang đi du lịch, dã ngoại đều rất hợp. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo, lò...
15 lượt xem 27 ngày trước Nấu ăn
Cách làm trân châu đường đen từ bột năng
Trân châu đường đen là nguyên liệu chính của món sữa tươi trân châu đường đen và trà sữa đường đen, hai món cực ngon được nhiều người yêu thích. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn tự làm trân châu đường đen tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh và cách...
11 lượt xem 28 ngày trước Nấu ăn
Cách làm cà phê bọt biển
12 lượt xem 28 ngày trước Nấu ăn
Bật mí cách hấp cua ngon ngọt, béo ngậy
16 lượt xem 1 tháng trước Nấu ăn
Cách làm trân châu đen dẻo, không dính bằng 2 cách
Các tín đồ mê trà sữa chắc chắn chẳng thể bỏ qua hương vị thơm ngon của những hạt trân châu giòn dai phải không nào. Cách làm trân châu cực đơn giản vừa giúp bạn thưởng thức được trân châu ngon như ngoài hàng, đồng thời xua tan đi nỗi lo mỗi lần muốn...
35 lượt xem 3 tháng trước Nấu ăn

Chủ đề bạn quan tâm?

Được quan tâm

Sự đa năng của vật liệu gỗ sáng màu trong thiết kế nội thất
2 lượt xem 3 ngày trước
Những mẫu kệ sách đẹp tô điểm cho không gian sống năng động
3 lượt xem 3 ngày trước
Chăm sóc trẻ sơ sinh dưới 1 tháng tuổi
5 lượt xem 3 ngày trước
Nguyên tắc cơ bản nhất khi chăm sóc bé sơ sinh
2 lượt xem 3 ngày trước
Bạn đã làm chủ được cuộc đời bạn chưa?
7 lượt xem 5 ngày trước

Ban biên tập: Trần Hữu Tâm
Điện thoại: 0967029277
Email: tranhuutam.2710@gmail.com
Địa chỉ: Số 38 Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh
Ghi rõ nguồn "KinhNghiemQuy" khi phát hành lại thông tin