logo

Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon, đưa cơm

Đậu hũ non sốt cà chua là món ăn được nhiều người ưa chuộng và yêu thích. Cách làm thì rất đơn giản không phải ai cũng biết. Nên Kinhnghiemquy.com sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm đậu hũ sốt cà chua ngon bổ rẻ mà thanh đạm để bạn tự tay vào bếp chuẩn bị cho gia đình nhé. Cùng làm thôi nào.

Nguyên liệu làm Đậu hũ non sốt cà chua

Cho 4 người
Đậu hũ non 600 gr

Cà chua 3 trái

Ngò rí 2 nhánh

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Ớt băm 1 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Muối hạt 1 muỗng cà phê

Đường phèn 2.5 muỗng cà phê

Hạt điều màu 1 muỗng cà phê

Nước tương 1 muỗng cà phê

Ớt bột 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn nên chọn cà chua có vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước có màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh.
Không nên chọn những quả bị thâm đen hay có đốm nhỏ màu đen, có màu không đều vừa xanh, vừa đỏ.
Dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc quá cứng, có nước chảy ra thì không nên mua, có thể chúng đã bị hỏng.

Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon

Cách chế biến Đậu hũ non sốt cà chua

Nội dung đang cập nhật

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua mua về bạn rửa sạch với nước lạnh rồi tiến hành cắt chúng thành hình hạt lựu nhỏ.

Đậu hũ non thì bỏ phần nước thừa rồi cắt thành từng khoanh tròn.

Ngò rí rửa sạch với nước rồi cắt nhỏ chúng.

Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon

Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon

Làm sốt cà chua

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên chảo cùng với hạt màu điều. Khi hỗn hợp nóng và thơm thì bạn cho phần cà chua cắt hạt lựu vào chảo rồi đảo đều.

Tiếp tục cho gia vị gồm 2.5 muỗng cà phê đường phèn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước tương và 1 muông cà phê ớt bột.

Khuấy đều và đun cho đến khi hỗn hợp dần sệt lại thì bạn cho đậu hũ non vào. Dùng đũa hoặc sạn đảo đều tay để đậu hũ trộn đều với sốt cà chua.

Lúc này bạn nên để lửa nhỏ và chỉ nên đảo thật nhẹ tay để đậu hũ không bị vỡ hay nát nhé.

Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon

Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon

Hoàn thành

 Đun đậu hũ trên bếp khoảng 5 - 10 phút nữa thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho đậu hũ ra dĩa và thưởng thức ngay thôi.

Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon

Xem thêm : Cá chiên sốt cà chua đậm đà cho gia đình đổi vị

Thành phẩm

Đậu hũ non sốt cà chua là món ăn khá hấp dẫn với cách làm vô cùng đơn giản. Đậu hũ non vừa mềm, vừa thơm lại giữ được độ ngọt béo đặc trưng. Hòa cùng nước sốt cà chua đậm đà vừa miệng, ăn cùng với cơm nóng sẽ khiến bạn không còn phiền não những ngày chay nữa.

Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon

Nếu bạn thấy hữu ích hãy chia sẻ

Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon, đưa cơm nhằm cải thiện tốt hơn sản phẩm, dịch vụ cho bạn

Gửi đánh giá của bạn
Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon, đưa cơm nhằm cải thiện tốt hơn sản phẩm, dịch vụ cho bạn
Bấm vào để tải lên
Bạn có thể tải tối đa 10 hình ảnh
  • {error}
Nhận xét