Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm

Từ nguyên liệu thịt gà bạn có thể chế biến ra được thành nhiều món. Bạn hãy đổi vị món gà luộc hấp lá chanh quen thuộc thành gà chiên mắm nhé, cách làm rất đơn giản và đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Để món gà chiên mắm ngon và hấp dẫn thì nhất định bạn nên chọn loại gà ta nhé. Dưới đây là công thức chế biến được chia sẻ bởi Hoa hậu Ngọc Hân. Mặc dù công việc luôn bận rộn nhưng bông hậu vẫn dành thời gian vào bếp nấu ăn, bởi đó cũng chính là một trong những công việc yêu thích của nàng mỗi khi trở về nhà sau ngày làm việc.
 Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm

Nguyên liệu:

- Gà ta: nửa con, khoảng 500-600gr
- Hành khô: 2 củ, bóc vỏ, xay nhỏ
- Tỏi khô: 2 củ, bóc vỏ, xay nhỏ
- Lá chanh: 2 lá, rửa sạch, thái chỉ
- Mắm, đường, muối, tiêu: vừa đủ
- Gừng: 2 nhánh, dập nhỏ
- Dầu ăn: vừa đủ
 Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm

 Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm

Thực hiện:

- Gà sơ chế, rửa sạch, để ráo nước. Chặt gà thành miếng vuông vừa vặn.
- Đun sôi nồi nước rồi cho thêm chút muối và nhánh gừng vào. Tiếp đến cho gà vào chần qua rồi vớt ra rổ, để ráo nước.
 Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm
- Cho dầu ăn vào chảo, thả từng miếng gà vào chiên vàng giòn. Vớt gà ra để lên giấy thấm dầu.
- Pha nước mắm theo tỉ lệ : 2 mắm, 1 đường, 2 nước lọc. Tỷ lệ này bạn có thể gia giảm tùy theo độ mặn nước mắm và khẩu vị của mọi người trong gia đình. Thêm tỏi bằm vào quấy đều cho các loại gia vị hòa quyện vào nhau.
 Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm
- Phi thơm hành khô trong chảo, thả gà đã rán vào, rồi đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào, đảo nhanh tay đến khi gà trong chảo và nước mắm hòa quyện vào nhau là bạn đã hoàn thành xong món ăn.
- Xếp gà ra đĩa, rắc lá chanh lên trên.
 Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm

 Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm

Thưởng thức:

Nước mắm bao quanh những miếng gà chiên tạo thành màu vàng cánh gián óng ánh, hấp dẫn. Món này ăn riêng hay ăn cùng cơm đều rất ngon miệng.

 Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm

Chia sẻ
  • Twitter
  • Linkedin
  • Pinterest
  • Reddit
  • WordPress
  • Blogger
  • Instagram
  • Facebook
Đánh giá & nhận xét
Hãy cho chúng tôi biết ý kiến của bạn về Ngon tuyệt đỉnh món Gà chiên mắm nhằm cải thiện tốt hơn sản phẩm, dịch vụ cho bạn
  • {error}
Nhận xét

Có thể bạn sẽ thích

Cách làm bánh Pizza siêu ngon
Nếu bạn muốn làm ra những chiếc bánh Pizza thơm ngon, đạt chuẩn chất lượng như sản phẩm của một nhà hàng hay tiệm bánh chuyên nghiệp, hãy làm theo công thức dưới đây nhé!
16 lượt xem 17 ngày trước Nấu ăn
Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo, lò vi sóng đơn giản
Bánh mì bơ tỏi được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng. Món này chế biến để ăn sáng, ăn vặt hoặc mang đi du lịch, dã ngoại đều rất hợp. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo, lò...
15 lượt xem 27 ngày trước Nấu ăn
Cách làm trân châu đường đen từ bột năng
Trân châu đường đen là nguyên liệu chính của món sữa tươi trân châu đường đen và trà sữa đường đen, hai món cực ngon được nhiều người yêu thích. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn tự làm trân châu đường đen tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh và cách...
11 lượt xem 28 ngày trước Nấu ăn
Cách làm cà phê bọt biển
12 lượt xem 28 ngày trước Nấu ăn
Bật mí cách hấp cua ngon ngọt, béo ngậy
16 lượt xem 1 tháng trước Nấu ăn
Cách làm trân châu đen dẻo, không dính bằng 2 cách
Các tín đồ mê trà sữa chắc chắn chẳng thể bỏ qua hương vị thơm ngon của những hạt trân châu giòn dai phải không nào. Cách làm trân châu cực đơn giản vừa giúp bạn thưởng thức được trân châu ngon như ngoài hàng, đồng thời xua tan đi nỗi lo mỗi lần muốn...
35 lượt xem 3 tháng trước Nấu ăn

Chủ đề bạn quan tâm?

Được quan tâm

Sự đa năng của vật liệu gỗ sáng màu trong thiết kế nội thất
2 lượt xem 3 ngày trước
Những mẫu kệ sách đẹp tô điểm cho không gian sống năng động
3 lượt xem 3 ngày trước
Chăm sóc trẻ sơ sinh dưới 1 tháng tuổi
5 lượt xem 3 ngày trước
Nguyên tắc cơ bản nhất khi chăm sóc bé sơ sinh
2 lượt xem 3 ngày trước
Bạn đã làm chủ được cuộc đời bạn chưa?
7 lượt xem 5 ngày trước

Ban biên tập: Trần Hữu Tâm
Điện thoại: 0967029277
Email: tranhuutam.2710@gmail.com
Địa chỉ: Số 38 Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh
Ghi rõ nguồn "KinhNghiemQuy" khi phát hành lại thông tin